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阿里13年老兵,决定去云南卖咖啡

朱之丛 天下网商 2022-06-30

千年古寨,有了新故事。


天下网商 朱之丛

编辑 李丹超

题图 电影《一点就到家》

刘昊然背着箩筐,走上半山腰。


镜头拉远,音乐渐起,一整片青绿的咖啡树映入眼帘。


这个场景出自2020年国庆档上映的电影《一点就到家》,刘昊然饰演一个从城市回乡的创业者“魏晋北”。影片中广袤的咖啡种植园,就位于云南澜沧的麻卡地村民小组。


有趣的是,这部电影的英文名“Coffee or tea?”(咖啡还是茶?)恰好映射了澜沧本地最具标志性的两种作物:享誉世界的云南普洱茶,和异军突起、在“芭芭农场”阿里公益助农活动中爆卖3000多单的澜沧咖啡。


上一辈人种普洱,年轻一代则在咖啡中探索新可能。电商的发达、物流的便捷,让澜沧更多种植园找到了打响名气的支点,也为这座边境小城开辟出一条新的致富之路。


这是“魏晋北们”家乡正在发生的故事。这个故事里,也浮现着在阿里工作13年、现任阿里巴巴乡村特派员沈少群的身影。



边境的咖啡王国


面对镜头,音乐教育专业出身的张吉显得儒雅、温和。


他是麻卡地村土生土长的孩子,也是《一点就到家》取景地咖啡园的主人。毕业后,张吉回到澜沧接手父亲留下的咖啡园,用现在的话说,算是个“咖二代”。


这并不是一个容易的抉择。2007年,张吉的父亲张发云在麻卡地村民小组租了1250亩土地种植咖啡,但由于国际市场不景气,利润逐年下降,公司原本招聘了70多个咖农,如今只剩下40人,企业举步维艰。


张吉试图搭上互联网的顺风车,让父亲多年的心血焕发新生。他不断改良咖啡品种、口味,还注册了自有咖啡品牌,以自己的家乡“麻卡地”命名。


“他是有自己的品牌理念的。”沈少群评价。


和年轻的张吉相比,沈少群就老成持重得多。他是阿里巴巴第三期乡村特派员,于半年前主动报名来到云南澜沧,探索当地产业的数字化升级之路。


在他眼里,澜沧是一片宝地。这里日照充足、雨量充沛、土质优良,被誉为“世界种植咖啡的黄金地带”。当地的咖啡产业早在100多年前就已萌芽,全县种植面积多达6.5万亩。


同时,澜沧的短板也十分明显:当地炎热多山,存在结构性缺水,农户种植技术落后,而且地处边境,交通闭塞,再加上疏于宣传,已经达到出口水平的澜沧咖啡,竟然连眼前的这座大山都走不出去,部分看不到“钱景”的咖农甚至挥泪砍树。


沈少群(左)和张吉在麻卡地咖啡园


有产量,有品质,但没有营销渠道,也没有品牌推广的意识。沈少群意识到,阿里恰好能在这些方面提供资源支持,双方一拍即合。


这名在阿里工作13年的老兵说,他希望凭借阿里的电商渠道,为澜沧咖啡搭起一座走出大山的桥梁。


年轻人爱喝的咖啡


走访了多个种植基地后,沈少群发现了症结所在:品牌意识。


在澜沧,咖农们的品牌意识相对薄弱,绝大多数厂家还只是简单地把生豆卖给经销商,不做任何多余处理。这些咖啡豆最后流入全国各地的精品咖啡店,但“澜沧咖啡”的名号,始终默默无闻。


也就是说,澜沧出产的依然是初级农产品,产业链上的附加价值,都被其他环节赚走了。


由于本地缺少深加工工厂,即使要出产自己的咖啡产品,庄园主也只能把咖啡豆发去外地加工。虽然有“麻卡地”这样的自创品牌,但规模毕竟太小,难以在消费者中打响名气。


沈少群迅速行动起来:首先,调整咖啡产品的工艺和口味,使之更受年轻人欢迎。他联系了淘宝互动供给负责人珍霏、天猫咖啡冲调负责人昆成,他们和张吉一起反复实验,讨论咖啡的烘培深度、水洗方式,最终敲定了挂耳咖啡作为活动的主推品。


同时,为配合这款主打年轻群体的“国产宝藏咖啡”,沈少群找来了阿里巴巴设计团队“寻美”公益项目组,对咖啡内外包装进行了大幅升级。原本陈旧粗糙的设计,摇身一变成为简洁有型的环保包装。再借助芭芭农场的助农活动,澜沧咖啡终于插上数字化的翅膀,火遍全国。


“上线两天半时间,卖了3000多单,当天冲到了天猫咖啡粉热销榜第二。”沈少群告诉《天下网商》。



在这个闭塞的边境小城,大多数人对电商还很陌生。张吉原本对这次活动没什么体感,结果第一天就接到了300多笔订单,完全出乎预料。他和工人手忙脚乱地包装、发货,还没折腾完,第二天又涌进来1000多单。


对沈少群来说,品牌还在初创期,这个销量不算特别抢眼,他看重的是促销活动背后更深远的意义:提升澜沧咖啡的知名度,增强当地农户的信心。


毕竟,销售额可以用数字计算,但品牌影响力和数字化信心,是无形且无价的。


山里山外


眼下,沈少群的乡村特派员身份,还有一年半的任期。


他打算在这片热土上好好施展拳脚。


首先,夯实电商业务的地基,尤其侧重营销渠道、人才培养和农产品的发掘、包装,“纯农产品经过我们的包装,能变成更好的电商品,这叫选品。”


其次,以电商经济为抓手,发展澜沧的数字化就业。据了解,当地主要民族拉祜族,是一个典型的直过民族(从原始社会直接过渡到社会主义社会的民族),民风淳朴,不喜外出。保障当地人民的就业需求,是阿里公益的目标之一。


最后,联合阿里文旅、飞猪,发掘当地旅游资源,吸引更多游客前来欣赏澜沧江、景迈山的好山好水。“景迈山很出名的,是今年我国唯一申报世界文化遗产的项目。”沈少群骄傲地说。


澜沧拉祜族自治县(图:unsplash @Phoenix Han)


在和当地居民打交道的过程中,这个福建人逐渐学会了吃辣,也学着习惯跨越地域和民族的文化差异。


而澜沧,这个位于云南省西南部、足有44万多人口的少数民族自治县,对外来者既充满好奇,又展现出包容、淳朴和热情的一面。


在成为乡村特派员之前,沈少群原本是天猫优品云贵市场负责人,经常去昆明等地做市场调研。但如此深入到少数民族地区,“跟他们吃在一起,喝在一起”,还是头一遭。



从大厂到田间地头,沈少群并不是独一个。


2019年起,阿里巴巴选派资深员工深入乡村一线,通过“乡村特派员”的模式对接阿里平台资源,来帮助一些欠发达县域巩固脱贫、衔接振兴;2021年5月,阿里巴巴推出“热土计划”,从科技、产业和人才三个方向助力乡村振兴。


乡村特派员的任期一般为两年,但如今,他们中的一些人已经在一个地方“超期服役”,另一些人则奔赴去了下一片“战场”。这个群体的数字不断增长,在更广袤的热土上,阿里小二和乡民,也有了更深刻的联结。


在《一点就到家》中,刘昊然、彭昱畅饰演的年轻创业者来到云南千年古寨掘金,迸发的创业火花最初看来与古寨“格格不入”,但后来,他们创立的咖啡品牌远销海外,也助力当地农民在家门口脱贫。现实中,这副图景正随着互联网的传播、数字基建的普及,逐渐成真。


图 电影《一点就到家》


景迈山下,澜沧江畔,咖啡豆和茶香伴随着江水奔腾。


烈日和春雨中,新的故事正在萌芽。


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